Intervenção nutricional em mulheres com osteoporose na pós-menopausa e sua associação com marcadores bioquímicos do metabolismo ósseo e composição corporal

Resumo

Atualmente a doença mais freqüente do metabolismo ósseo é a osteoporose. Um levantamento realizado no ano de 2000 com 2.143 idosos residentes na capital paulista, demonstrou que a osteoporose atingia 14.2% dos indivíduos, sendo a 5a doença crônica mais freqüente na população estudada. O objetivo deste estudo é avaliar o consumo alimentar e o efeito da intervenção de terapias nutricionais na composição corporal e nos marcadores bioquímicos do metabolismo ósseo. Serão avaliadas 54 mulheres com osteoporose na pós menopausa que serão randomizadas em 3 grupos: Grupo 1 - suplementação de cálcio e vitamina D; Grupo 2 - adequação dietética e Grupo 3 - controle, e serão acompanhadas durante 90 dias. Os dados a serem coletados no inicio e final do estudo serão: registro alimentar de 3 dias para avaliação da ingestão alimentar, densitometria óssea (DEXA) para a avaliação antropométrica e diagnóstico de osteoporose, soro para realização dos marcadores bioquímicos do metabolismo ósseo, e questionário de atividade física. As varáveis do estudo que correlacionarão ingestão alimentar, atividade física e marcadores do metabolismo ósseo serão: energia, cálcio, proteína, fósforo dietéticos, escores de atividade física, porcentagem de gordura corporal, massa magra, cálcio, fósforo, magnésio, fosfatase alcalina e creatinina plasmáticos, cálcio e creatinina urinária, carboxi-telopeptídeo-x (CTX), fração óssea da fosfatase alcalina, osteoprotegerina e paratormônio (PTH). (AU)