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Eletroforese capilar acoplada à espectrometria de massas como ferramenta analítica na caracterização de compostos no contexto ambiental, biotecnologia e alimentos funcionais

Processo: 04/08931-4
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Programa Equipamentos Multiusuários
Data de Início da vigência: 01 de abril de 2005
Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2007
Área do conhecimento:Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
Pesquisador responsável:Marina Franco Maggi Tavares
Beneficiário:Marina Franco Maggi Tavares
Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Assunto(s):Alimentos  Alimentos funcionais  Eletroforese capilar  Espectrometria de massas 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Alimentos | Ambiental | Cosmeceutica | Eletroforese Capilar | Espectrometria De Massas
As informações de acesso ao Equipamento Multiusuário são de responsabilidade do Pesquisador responsável
Página web do EMU: Página do Equipamento Multiusuário não informada
Tipo de equipamento: Tipo de Equipamento Multiusuário não informado
Fabricante: Fabricante não informado
Modelo: Modelo não informado

Resumo

Eletroforese capilar acoplada à espectrometria de massas como ferramenta analítica na caracterização de compostos no contexto ambiental, biotecnologia e alimentos funcionais. (AU)

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Publicações científicas (4)
(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)
COLNAGHI SIMIONATO, ANA VALERIA; CARRILHO, EMANUEL; MAGGI TAVARES, MARINA FRANCO. Characterization of protein hydrolysates of cosmetic use by CE-MS. JOURNAL OF SEPARATION SCIENCE, v. 34, n. 8, p. 947-956, . (04/08931-4)
SIMIONATO‚ A.V.C.; MORAES‚ E.P.; CARRILHO‚ E.; TAVARES‚ M.F.M.; KENNDLER‚ E.. Determination of amino acids by capillary electrophoresis-electrospray ionization-mass spectrometry: An evaluation of different protein hydrolysis procedures. ELECTROPHORESIS, v. 29, n. 10, p. 2051-2058, . (04/08931-4)
FUKUJI, TATIANA S.; TONIN, FERNANDO G.; TAVARES, MARINA F. M.. Optimization of a method for determination of phenolic acids in exotic fruits by capillary electrophoresis. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, v. 51, n. 2, SI, p. 430-438, . (04/08931-4, 07/53470-3, 04/08503-2)
FUKUJI, TATIANA S.; TONIN, FERNANDO G.; TAVARES, MARINA F. M.. Optimization of a method for determination of phenolic acids in exotic fruits by capillary electrophoresis. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, v. 51, n. 2, p. 9-pg., . (04/08931-4, 07/53470-3, 04/08503-2)