Proteína digestível, energia digestível e colina para Tilápias do Nilo: desempenho produtivo, respostas hematológicas e fisiológicas em laboratório e sistema intensivo de tanques-rede

Resumo

O experimento será dividido em três estudos. No primeiro, desenvolvido no laboratório, serão utilizados 144 juvenis de 50,0g, os quais serão distribuídos em 36 aquários de 250L, sendo os juvenis marcados com micro-chipe. O delineamento experimental será inteiramente casualizado com 12 tratamentos num fatorial 3x2x2 e 15 repetições, sendo cada peixe considerado uma repetição. Os tratamentos serão compostos por 24,0; 28,0 e 32,0% proteína digestível, 3200,0 e 3600,0 kcal/kg energia digestível e 0,0 e 1000,0 mg colina/kg. Serão determinados os parâmetros de desempenho produtivo (ganho de peso, taxa de sobrevivência, conversão alimentar aparente, consumo de ração aparente, taxa de crescimento específico) lipídeo total e extrato etéreo do tecido corporal e hepático, glicogênio hepático e muscular, índice de gordura visceral, índice hepatossomático, taxa de eficiência protéica, valor produtivo da proteína, retenção de energia bruta e respostas hematológicas (antes e após o estímulo a quente), albumina e relação albumina:globulina, além da concentração de glicose e de cortisol plasmático. O segundo estudo (150 dias) ocorrerá a campo (rio Paranapanema), e serão utilizados 48 tanques-rede de 1,0m3, na densidade de 200 juvenis de 50,0 gramas/tanque-rede. O delineamento experimental será 12 tratamentos e quatro repetições. Serão avaliados os mesmos parâmetros de desempenho do estudo I e os animais serão submetidos aos desafios por baixa temperatura, transporte, classificação e quebra da dominância. Antes e após os desafios serão avaliados os mesmos parâmetros hematológicos e fisiológicos do estudo I. No estudo III será determinado a digestibilidade das dietas. (AU)