Taxa de passagem de partículas e fluidos em caprinos submetidos a diferentes níveis nutricionais

Resumo

A taxa de passagem do alimento no rúmen é uma variável importante na regulação do consumo, além de influenciar diretamente os processos de digestão e assimilação dos nutrientes. Estudos envolvendo taxa de passagem podem auxiliar o entendimento dos processos envolvidos na nutrição de caprinos e, desse modo, possibilitar o manejo nutricional mais adequado para obtenção de melhores índices produtivos. As informações na literatura sobre taxa de passagem de partículas e fluídos em caprinos são limitadas, o que torna importante a realização de estudos nessa área. Sendo assim, objetiva-se com este projeto avaliar a taxa de passagem em caprinos submetidos a diferentes níveis nutricionais. Para atingir tal objetivo, será realizado um ensaio experimental utilizando 36 caprinos (sendo 18 fêmeas e 18 machos) com peso corporal de 30 a 45 kg, o que corresponde a animais desde a puberdade até o início da maturidade. Os animais serão submetidos a três níveis nutricionais (0%, 25% e 50% de restrição alimentar), os quais serão distribuídos aleatoriamente as unidades experimentais. Para a determinação da taxa de passagem, será utilizada a técnica de esvaziamento ruminal em animais abatidos. Como indicadores externos, serão utilizados o Cr-EDTA para a fase líquida e o acetato de itérbio para fase sólida; e como indicadores internos, serão utilizados a MS, FDN e FDA indigestíveis. Ao longo do experimento, o comportamento ingestivo e a digestibilidade dos nutrientes serão determinados e relacionados com a taxa de passagem. Os dados de taxa de passagem obtidos serão utilizados para construção de um modelo matemático que integrará as informações de consumo, digestibilidade, comportamento ingestivo e taxa de passagem. (AU)