Avaliação da toxicidade da vinhaça por meio da análise histológica de fígados de peixes Oreochromis niloticus (Perciformes: Cichlidae)

Resumo

Os ecossistemas aquáticos são os principais receptores de substâncias tóxicas provenientes de atividades humanas. Com o crescimento da produção de cana-de-açúcar (Saccharum sp.) no Brasil, a vinhaça - principal resíduo da produção de álcool - destaca-se como um potencial contaminante dos recursos hídricos, uma vez que sua riqueza em matéria orgânica lhe confere um alto poder poluente. Para o estudo da toxicidade aquática, peixes teleósteos tem sido apontados como excelentes bioindicadores, sendo o fígado um dos orgãos mais analisados, devido a sua elevada capacidade em acumular contaminantes. Desta maneira, o presente projeto prevê a avaliação da toxicidade da vinhaça por meio da análise qualitativa de fígados de peixes da espécie Oreochromis niloticus (Cichlidae), expostos a diferentes concentrações de vinhaça em bioensaio laboratorial. Porções dos fígados serão coletadas e fixadas, para serem analisadas por meio de técnicas histológica e histoquímicas para detecção de proteínas totais, polissacarídeos e lipídios.