Produção e avaliação de microalgas como insumos para a indústria de cosméticos

Resumo

Microalgas são organismos eucariontes, unicelulares e fotossintetizantes que apresentam grande potencial para produção de ácidos graxos, pigmentos como os carotenóides e clorofila, bem como outros metabolitos de interesse na indústria de alimentos, farmacêutica e de cosméticos. Este projeto se propõe a buscar o potencial biotecnológico de duas espécies de microalgas, a saber, Neochloris oleoabundans UTEX 1185 e Ankistrodesmus braunni UTEX 245 visando sua aplicação na indústria de cosméticos. Ambas as espécies serão cultivadas em fotobiorreatores fechados de 3,5 L tipo "air-lift", sob diferentes condições visando à otimização do crescimento celular e da produtividade em células, o que, consequentemente, leva ao aumento da produtividade em biocompostos de valor agregado como ácidos graxos, pigmentos, proteínas, bem como outros metabolitos com atividade fotoprotetora e antioxidante. Serão testadas estas atividades em diferentes extratos de biomassa de ambas as espécies de microalgas e por fim, serão elucidadas as estruturas moleculares desses compostos responsáveis pelas atividades.