Perfil de proteína ideal para indivíduos em sistemas de nutrição de precisão: treonina

Resumo

Esta tese de doutoramento em conjunto supervisionado estabelece a colaboração entre a Université Laval (Quebéc- Canadá) e FCAV-Unesp (São Paulo- Brasil). O pedido de uma bolsa BEPE visa cumprir o cronograma apresentado à FAPESP para o projeto de doutoramento nº 2014/25075-6. O objetivo geral deste projeto é comparar a relação ideal dos aminoácidos treonine: lisina dentro de um sistema de alimentação de precisão para indivíduos e um sistema de alimentação por fases convencional. Durante o estágio de pesquisa serão finalizadas as análises de composição de aminoácidos no sangue, fígado, carcaça, longissimus dorsi e intestino dos suínos em crescimento e terminação oriundos do ensaio experimental realizado durante o primeiro ano de doutoramento (projeto nº 2014/25075 -6). As amostras serão deproteinizadas e após analisadas por cromatografia gasosa (GC-MS). Os resultados obtidos serão analisados estatisticamente e uma revisão de literatura será realizada para entender os resultados e propor um novo método para estimar as exigências de aminoácidos para os indivíduos. O resultado final desta pesquisa irá nos ajudar a entender a diferença entre suínos alimentados individualmente especialmente na resposta à ingestão de aminoácidos. Também poderá nos ajudar a estabelecer um método mais preciso para determinar a exigência de aminoácidos mostrando as potencias diferenças nas estimações de exigências entre animais em grupo ou alimentados individualmente. (AU)