Nuevo concepto de biorefineria: producción de etanol y probioticos empleando la levadura Kluyveromyces marxianus

Processo:	16/50444-0
Modalidade de apoio:	Auxílio à Pesquisa - Programa BIOEN - Regular
Data de Início da vigência:	01 de novembro de 2017
Data de Término da vigência:	30 de abril de 2020
Área do conhecimento:	Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
Acordo de Cooperação:	CONICET
Proposta de Mobilidade:	SPRINT - Projetos de pesquisa - Mobilidade

Pesquisador responsável:	Andreas Karoly Gombert
Beneficiário:	Andreas Karoly Gombert
Pesquisador Responsável no exterior:	Martím Rumbo
Instituição Parceira no exterior:	Universidad Nacional de La Plata (UNPL), Argentina

Instituição Sede:	Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil

Vinculado ao auxílio:	15/14109-0 - Produção de etanol combustível pelo eucarioto mais rápido do planeta, AP.R

Assunto(s):	Leveduras Kluyveromyces marxianus Probióticos Biorrefinarias Bioetanol Bioenergia
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:	Engenharia Quimica

Resumo

Este projeto será desenvolvido entre pesquisadores da Unicamp e da Universidad Nacional de La Plata (Argentina) e tem como objetivo desenvolver um conceito de biorrefinaria para a obtenção dos produtos etanol e probiótico. (AU)

Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o auxílio:

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Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

PENDON, MARIA DOLORES; MADEIRA, JR., JOSE V.; ROMANIN, DAVID E.; RUMBO, MARTIN; GOMBERT, ANDREAS K.; GARROTE, GRACIELA L.. A biorefinery concept for the production of fuel ethanol, probiotic yeast, and whey protein from a by-product of the cheese industry. Applied Microbiology and Biotechnology, v. 105, n. 9, APR 2021. (15/14109-0, 15/26072-3, 16/50444-0)

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