Estudo e caracterização das enzimas catalase e glutationa peroxidase de Trichoderma reesei

Resumo

As enzimas são catalisadores biológicos de grande importância que desempenham um papel chave em uma série de atividades econômicas em distintos setores da sociedade, como na área: médica, alimentícia, têxtil, farmacêutica, na produção de biocombustíveis, ração animal, em processos de limpeza sendo parte integrante de detergentes, em diagnóstico, química fina, indústria de papel e celulose e muitas outras. O mercado global de enzimas deve apresentar uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,6% entre 2016 e 2024 e espera-se que esse mercado atinja um valor de cerca de US$ 17,6 bilhões em 2024 (AmeriResearch Inc, 2017). As enzimas do sistema de defesa antioxidantes: superóxido dismutase (SOD), glutationa peroxidase (GPx) e Catalase (Cat), são alvo de pesquisa para utilização nas diversas áreas da biotecnologia. A presente proposta pretende expressar, purificar e caracterizaras enzimas glutationa peroxidase (GPx) e Catalase (Cat) do fungo filamentoso Trichoderma reesei a fim de avaliar seu potencial biotecnológico.