Ácidos graxos no desempenho e nas respostas imunológicas de bovinos Nelore confinados

Autor(es)

Robson Sfaciotti Barducci ^[1] ; Luís Marcelo Nave Sarti ^[2] ; Danilo Domingues Millen ^[3] ; Thaila Cristina Putarov ^[4] ; Felipe Azevedo Ribeiro ^[5] ; Maria Caroline da Silva Franzói ^[6] ; Carolina Floret da Costa ^[7] ; Cyntia Ludovico Martins ^[8] ; Mário De Beni Arrigoni ^[9]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Universidade Estadual Paulista. Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal - Brasil

^[2] Universidade Estadual Paulista. Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal - Brasil

^[3] Universidade Estadual Paulista. Faculdade de Zootecnia - Brasil

^[4] Universidade Estadual Paulista. Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal - Brasil

^[5] Universidade Estadual Paulista. Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal - Brasil

^[6] Universidade Estadual Paulista. Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal - Brasil

^[7] Universidade Estadual Paulista. Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal - Brasil

^[8] Universidade Estadual Paulista. Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal - Brasil

^[9] Universidade Estadual Paulista. Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal - Brasil

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira; v. 50, n. 6, p. 499-509, 2015-06-00.

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da adição de fontes de lipídeos naturais e protegidos no desempenho e nas respostas imunológicas de bovinos Nelore em confinamento. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo e três tratamentos, que foram: sem fonte adicional de lipídeo (CONTR); com fonte de lipídeo natural (torta de algodão) (GDESP); e com fonte de lipídeo protegido e rico em ácidos graxos poli-insaturados (GPROT). O estudo foi dividido em duas fases: pré-condicionamento e confinamento de 120 bovinos Nelore inteiros (24 baias, 5 animais por baia e 8 repetições por tratamento). O tratamento GDESP proporcionou maior ganho de peso na fase de pré-condicionamento, e, durante o período de confinamento, não houve diferenças entre os tratamentos quanto ao desempenho, às características de carcaça e ao acometimento de enfermidades. As concentrações plasmáticas de TNFα, IL-1β, haptoglobina e ceruloplasmina foram superiores no tratamento CONTR. A adição de lipídeos à dieta, independentemente da fonte, promove melhora no desempenho e nos parâmetros imunológicos de bovinos Nelore confinados. (AU)

• Processo FAPESP: 12/00884-3 - Fontes de ácidos graxos poliinsaturados no desempenho e respostas imunológicas de bovinos Nelore para confinamento
• Beneficiário: Mário de Beni Arrigoni
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Processo FAPESP: 11/01715-8 - Fontes de ácidos graxos poliinsaturados no desempenho e respostas imunológicas de bovinos nelore para confinamento
• Beneficiário: Luís Marcelo Nave Sarti
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado