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(Referência obtida automaticamente do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores.)

Indicadores ambientais na avaliação de efluentes de truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss) criados em sistema de raceway através do fósforo e nitrogênio

Texto completo
Autor(es):
M. A. B. Moraes [1] ; C. F. Carmo [2] ; Y. A. Tabata [3] ; A. M. Vaz-dos-Santos [4] ; C. T. J. Mercante [5]
Número total de Autores: 5
Afiliação do(s) autor(es):
[1] Instituto de Pesca. Centro de Pesquisa e Desenvolvimento Especializado em Recursos Hídricos - Brasil
[2] Instituto de Pesca. Centro de Pesquisa e Desenvolvimento Especializado em Recursos Hídricos - Brasil
[3] Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios. Parque Estadual de Campos do Jordão - Brasil
[4] Universidade Federal do Paraná. Laboratório de Esclerocronologia - Brasil
[5] Instituto de Pesca. Centro de Pesquisa e Desenvolvimento Especializado em Recursos Hídricos - Brasil
Número total de Afiliações: 5
Tipo de documento: Artigo Científico
Fonte: Brazilian Journal of Biology; v. 76, n. 4, p. 1021-1028, 2016-05-24.
Resumo

Resumo A descarga de fósforo e nitrogênio via efluente do sistema intensivo de truticultura foi quantificada através da utilização de indicadores ambientais. As cargas de nutrientes, o balanço de massa, a quantidade estimada de nutrientes na ração e a quantidade de nutrientes convertidos em biomassa de peixes foram calculados com base nas concentrações de fósforo (P) e nitrogênio (N) na ração e na água. Da ração oferecida, 24,75 kg estavam disponíveis como P e 99,00 kg como N, destes, 9,32 kg de P (38%) e 29,12 kg de N (25%) foram convertidos em biomassa de peixe e 15,43 kg P (62%) e 69,88 kg N (75%) foram exportados via efluente. As cargas e o balanço de massa mostram a descarga excessiva de nutrientes via efluente, corroborado pela taxa de conversão alimentar (2,12:1), devido à baixa eficiência na utilização da ração, portanto, propõe-se a utilização deste parâmetro zootécnico como indicador ambiental. Além disso, as práticas de manejo alimentar não são adequadas, destacando a baixa frequência de alimentação durante o dia, quantidade excessiva e baixa qualidade da alimentação ofertada. Esses resultados demonstram a necessidade de manejo alimentar adequado e de monitoramento do efluente. (AU)

Processo FAPESP: 10/07658-3 - Efluentes de sistema intensivo de truticultura: caracterização e impacto sobre o corpo receptor
Beneficiário:Cacilda Thais Janson Mercante
Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular