Medição, teste de qualidade e modelagem termodinâmica do equilíbrio líquido-liquid...
Identificação dos genes regulados pela isoforma HIF-3±9 em resposta à interação co...
Aplicação de lipídios estruturados na obtenção de spread como alimento funcional p...
Aprimoramento das características sensoriais de margarina probiótica e avaliação d...
Viscosidades e densidades de sistemas de interesse para a indústria de óleos e de ...
Desenvolvimento de método miniaturizado de extração (microextração líquido-líquido...