Water activity‚ pH and density of aqueous amino acids solutions

Ninni‚ L.; Meirelles‚ A.J.A.

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(Referência obtida automaticamente do Google Scholar, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores.)

Water activity‚ pH and density of aqueous amino acids solutions

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Autor(es):	Ninni‚ L. ; Meirelles‚ A.J.A. Número total de Autores: 2
Tipo de documento:	Artigo Científico
Fonte:	BIOTECHNOLOGY PROGRESS; v. 17, n. 4, p. 703-711, 2001.

Processo FAPESP:	98/12302-0 - Equilibrio solido-liquido de produtos naturais.
Beneficiário:	Antonio José de Almeida Meirelles
Modalidade de apoio:	Auxílio à Pesquisa - Regular

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