Produção de fitases por fermentação em estado sólido e imobilização das enzimas po...
Investigação racional do potencial de cepas de Aspergillus produtoras de lipases: ...
Purificação e imobilização de lipases microbianas nativas para a esterificação ena...
Prospecção de genes de Aspergillus niger para a produção de novas lipases enantios...
Desenvolvimento de um sabonete líquido com propriedade antifúngica a partir do ext...
Seleção de lipases para síntese de triglicerídeos dietéticos por acidólise enzimát...
Obtenção de fontes prebióticas alternativas e uso em rações de frango de corte