Produção e caracterização de oleogeís a partir de proteína-polissacarídeo de orige...
Redução de cloreto de sódio em salames: efeito de sais substitutos (cloreto de pot...
Viabilidade técnica da utilização de cascas de amêndoas de cacau na indústria de a...
Efeito da nutrição no desenvolvimento de glândulas hipofaringeanas em abelhas Apis...
Polimerização via Radical Livre Mediada por Nitróxidos em Emulsão e Miniemulsão a ...
Impacto da restrição proteica sobre o ciclo estral e receptores esteróides sexuais...
TransVaccIL - Vacinação por permeação cutânea de proteínas antigênicas estabilizad...