Digestibilidade aparente de macrófitas aquáticas pela tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) e qualidade da água em relação às concentrações de nutrientes

Autor(es)

Gustavo Gonzaga Henry-Silva ^[1] ; Antonio Fernando Monteiro Camargo ^[2] ; Luiz Edivaldo Pezzato ^[3]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] UNESP. Centro de Aqüicultura

^[2] UNESP. Depto. de Ecologia

^[3] UNESP. Depto. de Melhoramento e Nutrição Animal

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA-BRAZILIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE; v. 35, n. 3, p. 641-647, 2006-06-00.

Resumo

Objetivou-se com este estudo determinar os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da proteína bruta e dos aminoácidos de duas espécies de macrófitas aquáticas flutuantes (Eichhornia crassipes e Pistia stratiotes) pela tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) e verificar a qualidade da água dos aquários de digestibilidade em relação às concentrações de nitrogênio e fósforo. Foram elaboradas três rações, marcadas com 0,10% de óxido de cromo-III, sendo uma ração-referência (purificada) e as demais contendo 30% de cada uma das macrófitas aquáticas. As tilápias-do-nilo (58,8 + 18,5 g) foram alimentadas até a saciedade aparente e a coleta de fezes foi feita pelo sistema Guelph modificado. Os CDA médios da proteína e dos aminoácidos foram, respectivamente, 93,17 e 93,32% para a ração-referência; 59,23 e 60,35% para E. crassipes; e 52,24 e 57,40% para P. stratiotes. Não foram constatadas diferenças significativas entre os valores de CDA da proteína e dos aminoácidos dos ingredientes vegetais. Os resultados obtidos demonstraram reduzida eficiência da tilápia-do-nilo em assimilar a maioria dos aminoácidos de E. crassipes e P. stratiotes. As excretas das tilápias-do-nilo contribuíram para o aumento das concentrações de nitrogênio e fósforo na água dos aquários, independentemente da ração fornecida. (AU)

• Processo FAPESP: 02/04131-8 - Remoção de nutrientes de efluentes de aquicultura por macrófitas aquáticas (Eichhornia crassipes e Pistia stratiotes) e determinação de seus valores nutritivos como alimento para Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
• Beneficiário: Gustavo Henrique Gonzaga da Silva
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado