Efeitos estruturais, de conformação e orientacionais na interação de quitosana com modelos de membrana celular

Resumo

Quitosana é um polissacarídeo com aplicabilidade em diversas áreas devido às suas propriedades de biocompatibilidade e biodegradabilidade. Em algumas dessas aplicações, a interação da quitosana ocorre diretamente com células, principalmente através de interações eletrostáticas entre as cargas positivas do polieletrólito e a "cabeça polar" dos fosfolipídios carregados negativamente da membrana. Apesar de serem eletrostáticas as principais e mais evidentes forças de interação, elas não são a única forma de interação de quitosana com a membrana celular. Neste projeto propomos investigar efeitos que atuam em sinergia com as interações eletrostáticas visando a compreender os mecanismos de ação da quitosana. Para tal, serão produzidos e caracterizados derivados de quitosana solúveis em clorofórmio, através da reação de acilação, para produzir filmes de Langmuir puros de quitosana modificada e mistos com fosfolipídios. Nesta síntese os grupos hidroxilas de quitosana serão substituídos por grupos acila com cadeias de 14C e 16C, porém o grupo amina será preservado (não substituído), de modo que será possível avaliar: i) a contribuição das hidroxilas em ligações de hidrogênio e ii) a quantificação dos grupos carregados (amina) na interface interagindo com as membranas, através da formação de filmes de Langmuir de quitosana modificada e co-espalhada com fosfolipídios. Sabe-se da literatura que a disposição em cadeias poliméricas é essencial na interação da quitosana com os modelos de membrana. Por este motivo, pretendemos avaliar e controlar a conformação da quitosana em solução, verificando o efeito deste parâmetro na interação com os filmes de Langmuir de fosfolipídios, com uma possível orientação preferencial da quitosana na interface.