Ocorrência de antibióticos e estudo de resistência microbiana em sistemas aquiculturais do Rio Paraná, reservatório de Ilha Solteira, na região de Santa Fé do Sul, estado de São Paulo

Resumo

Devido a expansão da aquicultura intensiva o emprego de fármacos na atividade aquicultural está em crescimento. O uso de anti-infectivos (antibióticos e antimicrobianos) na aquicultura brasileira é relativamente recente. Por outro lado, o emprego excessivo destes compostos como quimioterápicos profiláticos e promotores de crescimento na aquicultura constrói um quadro de incertezas e riscos a saúde pública (resistência microbiana), ao produto e ao meio ambiente. O primeiro objetivo deste estudo é caracterizar espacialmente e sazonalmente a ocorrência de resíduos de antibióticos em compartimentos ambientais aquiculturais e em seus produtos (peixes) correlacionando-os aos parâmetros de produção e manejo sanitário adotado pelos aquicultores. O objetivo seguinte é avaliar a ocorrência de resistência microbiana causada pela utilização desses antibióticos na produção de peixes. Acredita-se que estes estudos contribuirão para aumentar a base acadêmica de conhecimentos sobre a gestão sanitária ambiental e análise de risco ecológico do aquanegócio nacional, contribuirão também para a conscientização dos aquicultores no uso desses fármacos, repercutindo em economia para o aquanegócio, oferta de melhores produtos e minimização da contaminação ambiental. (AU)