Efeito da metionina dietética na partição de nutrientes no íleo e transportadores de aminoácidos

Resumo

L- metionina é um aminoácido essencial necessário para a síntese de proteína e o crescimento normal de animais, sendo o primeiro aminoácido limitante nas dietas de frangos de corte à base de milho e farelo de soja. A utilização de proteína ou aminoácidos é afetada quando o aminoácido limitante é oferecido em excesso ou deficiência. Os aminoácidos interagem entre si e os transportadores de aminoácidos mantêm a coordenação e a integridade de eventos metabólicos. Visto que a metionina é o primeiro aminoácido limitante na dieta de aves, sua deficiência ou excesso possuem o potencial de afetar a disponibilidade de nutrientes e transporte molecular. A digestibilidade ileal de metionina dietética em níveis deficiente, normal e em excesso e a coordenação entre o transporte molecular de metionina e de outros aminoácidos sulfurados (cisteína e taurina) e lisina serão investigados. É esperado que a elucidação dos mecanismos de partição de nutrientes e de transporte de aminoácidos possa contribuir para a formulação de uma dieta ideal, melhorando a disponibilidade e eficiência de utilização nutrientes e a absorção de nutrientes para a manutenção, crescimento e reprodução. (AU)