Obtenção de biogás e outros compostos de interesse biotecnológico a partir de resíduos do processamento de citros/laranja

Resumo

O Brasil é considerado o principal produtor de citros/laranja e estima-se que os resíduos gerados durante o processamento desta matéria-prima possam atingir até 60% do total produzido, sendo composto majoritariamente pelas cascas e bagaço da fruta. Um dos obstáculos para a produção de compostos de interesse biotecnológico, tais como, metano, hidrogênio, ácidos orgânicos e álcoois, a partir destes resíduos é a difícil degradação de alguns dos seus componentes, como a lignina, celulose e hemicelulose. Desta forma, tem-se a necessidade de aplicar pré-tratamento físico, químico ou biológico para favorecer a hidrólise dos componentes lignocelulósicos. O presente projeto de pesquisa tem como principal objetivo avaliar a obtenção de compostos de interesse biotecnológico a partir de resíduos do processamento de citros/laranja utilizando como inóculo lodo termófilo proveniente de reator UASB aplicado ao tratamento de vinhaça de cana-de-açúcar. Os experimentos serão realizados em frascos-reatores operados em bateladas utilizando diferentes estratégias de rompimento da estrutura lignocelulósica dos resíduos de laranja. Para tanto, será utilizado o método estatístico de Planejamento Experimental por meio da superfície de respostas para determinação das melhores variáveis das condições experimentais (temperatura, concentração de extrato de levedura e pH) em relação à estratégia de rompimento da estrutura lignocelulósica (hidrotermólise ou hidrólise alcalina com peróxido de hidrogênio) e também do substrato utilizado (cascas, bagaço ou cascas + bagaço em conjunto). A comunidade microbiana será avaliada por meio da técnica de sequenciamento em larga escala do gene RNAr 16S via Plataforma Illumina. (AU)