Perfil plasmático de ácidos graxos de cadeia curta e adiposidade corporal: associações com fatores ambientais nos primeiros anos de vida em mulheres participantes do NutriHS - Nutritionist Health Study

Resumo

INTRODUÇÃO: Diversos estudos mostram a associação entre a adequada formação inicial da microbiota intestinal com a saúde na vida adulta. Em paralelo, estudos recentes apontam os ácidos graxos de cadeia curta como moduladores da homeostase energética, lipídica e glicêmica em órgãos periféricos. Considerando a atual epidemia de obesidade, é importante compreender os fatores formadores da microbiota intestinal no início da vida e a sua relação com os perfis ácidos graxos de cadeia curta plasmáticos e de adiposidade no adulto. OBJETIVO: Investigar associações entre o tipo de parto (normal/cesárea), o tipo de aleitamento (materno/artificial) e o perfil de introdução alimentar (início e qualidade) com as concentrações dos ácidos graxos de cadeia curta plasmáticos em mulheres adultas com diferentes níveis de adiposidade. MÉTODOS: Trata-se de um projeto de iniciação científica dentro do estudo NutriHS, que se encontra em andamento na UNICAMP desde 2018. Seu delineamento é transversal, com uma amostra planejada de 120 mulheres, de 18 a 45 anos de idade, com IMC entre 18,5 a 39,9 kg/m2. Até o presente foram avaliadas 81 voluntárias (67%). As voluntárias responderão um questionário semi-quantitativo de frequência alimentar para avaliação do consumo energético e de fibras, validado para população adulta do Estado de São Paulo e outro questionário com perguntas relativas ao nascimento até o segundo ano de vida. É realizada avaliação antropométrica para aferição de peso, altura, e circunferências corporais. Após jejum de 12 horas, é colhido sangue para dosagem da concentração de ácidos graxos de cadeia curta. PERSPECTIVAS: Os achados contribuirão para elucidar quais eventos do início da vida se associaram ou não com um perfil favorável de adiposidade e de ácidos graxos de cadeia curta plasmáticos.