Produção e aplicação de xilanase ao branqueamento enzimático da polpa marrom de eucalipto para minimização da taxa de poluentes organoclorados na indústria de papel

• Processo: 94/00339-5
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 1994
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 1996
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Roberto da Silva
• Beneficiário: Roberto da Silva
• Instituição Sede: Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. São José do Rio Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Indústria de celulose e papel Branqueamento da celulose Endo-1,4-beta-xilanases Poluentes orgânicos persistentes Cloro
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aox | Branqueamento Enzimatico | Industria De Papel | Poluentes Organoclorados | Xilanase

Resumo

O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores de papel do mundo. O cloro usado na manipulação do papel causa poluição ambiental por causa, dos organoclorados produzidos. Uma das alternativas para redução na taxa de cloro e subsequente redução na poluição é o uso de xilanase no branqueamento da polpa marrom obtida pelo processo Kraft. A xilanase degrada o xilano que liga a cadeia de lignina à cadeia de celulose facilitando a remoção de lignina, promovendo o alvejamento da polpa. A xilanase, para ser aplicada a polpa deve ser livre de celulases que podem degradar a celulose. Este projeto visa colecionar cepas de microrganismos produtores de xilanases para caracterização e aplicação à polpa marrom visando redução de poluentes organoclorados. (AU)