Melhoramento do cafeeiro visando baixo conteúdo de cafeína nas sementes

• Processo: 94/01775-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 1994
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 1996
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Genética - Genética Vegetal
• Pesquisador responsável: Marinez Muraro Alves de Lima
• Beneficiário: Marinez Muraro Alves de Lima
• Instituição Sede: Instituto Agronômico (IAC). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Melhoramento genético vegetal Café Cafeína Café descafeinado
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Cafe | Cafeina | Melhoramento Genetico

Resumo

O consumo de café descafeinado tem aumentado significativamente nos últimos anos. Atualmente próximo a 25% do café comercializado no mundo e descafeinado. O melhoramento do cafeeiro visando baixo conteúdo de cafeína nas sementes e uma alternativa para a obtenção de um produto naturalmente descafeinado. O presente projeto tem por objetivo conseguir condição para que um programa iniciado neste sentido tenha continuidade. Resultados iniciais já foram publicados em dois trabalhos científicos. (AU)