Resumo
O ambiente marinho apresenta uma diversidade de organismos que possuem propriedades metabólicas e fisiológicas variadas e apresenta compostos com potencial para o desenvolvimento de bioprodutos. Entre estes organismos, as algas, além de possuírem alto nível nutricional, possuem diferentes classes de compostos com propriedades biológicas de interesse industrial. Por sua vez, a nanotecnologia tem se desenvolvido e vem sendo utilizada para o desenvolvimento de novas formulações e produtos. As nanopartículas metálicas vem se destacando por apresentarem baixo custo e toxicidade, e formarem partículas contendo compostos naturais de forma eficiente utilizando o conceito eco-friendly de síntese verde. Diante disso, o projeto enfoca na determinação de compostos presentes na biomassa de algas e suas propriedades biológicas, além de desenvolver um método de formação de nanopartículas e avaliar as atividades (antioxidante, antiglicante e antienvelhecimento) dos compostos de algas, visando determinar a possibilidade de aplicação e desenvolvimento de novas formulações de bioprodutos nanoestruturados com potencialidade de ser aplicado nas indústrias farmacêuticas, cosméticas e alimentícias. (AU)
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