Técnicas nucleares e correlatas para avaliação de plantas taniníferas na alimentação de ruminantes

• Processo: 02/10575-6
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Temático
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2003
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2008
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia
• Pesquisador responsável: Adibe Luiz Abdalla
• Beneficiário: Adibe Luiz Abdalla
• Instituição Sede: Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Auxílio(s) vinculado(s): 06/57890-4 - Sobhy Mohamed Abdallah Sallam | Universidade de Alexandria - Egito, AV.EXT
• Assunto(s): Nutrição animal Forragem Ruminantes Rúmen Leguminosas forrageiras Taninos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Nutricao | Radiotracadores | Taninos

Resumo

Entretanto, o valor nutritivo dessas plantas pode ser prejudicado devido ao conteúdo de compostos polifenólicos. O efeito desses compostos pode levar à uma inibição da fermentação no rúmen. O conhecimento do conteúdo, da composição química e do efeito desses compostos no valor nutritivo das plantas para a fermentação no rúmen, podem contribuir para melhorar o manejo e o aproveitamento dessas forragens para a nutrição animal. Novas técnicas para a avaliação desses alimentos são necessárias, dentre elas podemos sugerir estudos para estimar a taxa de degradação ruminal e a síntese microbiana. Pesquisadores envolvidos no grupo de pesquisa técnicas nucleares e imunoenzimáticas em estudos de produtividade agropecuária, dedicam-se ao estudo de fatores que afetam a produtividade agropecuária e sua interação com o ambiente, através da avaliação nutricional dos alimentos, do estudo de metabolismo de nutrientes nos animais domésticos e de parâmetros bioquímicos relacionados à reprodução e nutrição animal. A experiência do grupo, as facilidades oferecidas pelas instituições envolvidas, o grande interesse apresentado na literatura mundial e nacional quanto aos efeitos de compostos fenólicos na alimentação dos animais e a necessidade de informação precisa e coerente com as condições de Brasil, levaram à elaboração deste projeto temático, visando a obtenção de um conjunto de resultados conceitualmente coerentes sobre o uso de plantas taniníferas em dietas para ruminantes. Os objetivos são de determinar a eficiência e/ou promover a utilização de plantas taniníferas na alimentação de ruminantes; através de metodologias in vitro, in situ e in vivo. As metas podem ser resumidas na determinação dos parâmetros da degradabilidade de plantas taniníferas, determinação dos efeitos biológicos de taninos na alimentação de ruminantes e elaboração de sugestões para estratégias de alimentação de pequenos ruminantes, utilizando plantas taniníferas visando a melhoria na produtividade animal; bem como o estabelecimento de um protocolo para avaliação do potencial de utilização de plantas taniníferas na alimentação de ruminantes. (AU)