Melhoramento genetico do trigo: avaliacao de genotipos quanto as caracteristicas agronomicas e tecnologicas em diferentes regioes do estado de sao paulo.

• Processo: 96/01565-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 1996
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 1998
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Pesquisador responsável: Carlos Eduardo de Oliveira Camargo
• Beneficiário: Carlos Eduardo de Oliveira Camargo
• Instituição Sede: Instituto Agronômico (IAC). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 96/10002-3 - Melhoramento genético de trigo: avaliação de genótipos quantos as características agronômicas e tecnológicas em diferentes regiões do estado de São Paulo, BP.TT
• Assunto(s): Trigo Genótipo Produtividade
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Caracteristicas Tecnologicas | Genotipos | Produtividade | Resistencia As Doencas | Tolerancia Ao Aluminio | Trigo

Resumo

Cem genótipos de trigo obtidos do programa de melhoramento genético do Instituto Agronômico serão avaliados em cinco experimentos, a ser instalados cada um em diferentes locais do Estado de São Paulo, em condições de sequeiro e de irrigação por aspersão, visando à recomendação dos melhores como cultivares aos triticultores paulistas, levando-se em consideração os seguintes parâmetros: a) produtividade e outras características agronômicas; b) tolerância à toxicidade de alumínio; c) resistência às doenças; d) características físico-químicas dos grãos. e) propriedades reológicas de suas farinhas (absorção de água, propriedades de mistura e extensão das massas), correlacionando estas determinações com os resultados do teste experimental de panificação realizado em escala laboratorial indicando o comportamento tecnológico de cada genótipo e ainda classificando-os comercialmente e quanto a sua qualidade industrial. (AU)