Ultra-purificação de produtos naturais através de destilação molecular

• Processo: 00/07610-9
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2001
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2006
• Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: César Benedito Batistella
• Beneficiário: César Benedito Batistella
• Empresa: Natural Products & Technologies Ltda. - ME
• Assunto(s): Óleos vegetais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Destilacao Molecular | Oleos De Plantas | Oleos Ultra-Refinados | Produtos Naturais | Quimica Fina

Resumo

O projeto propõe um método alternativo para o refino de óleos especiais de plantas por meio da técnica da destilação molecular que, além de possibilitar elevado grau de refino dos óleos, impede que componentes termicamente sensíveis, como derivados graxos poli-insaturados, se decomponham durante o processo de refino em função do reduzido tempo de residência do óleo. Esta técnica dispensa o uso de solventes e apresenta grande flexibilidade operacional, oferecendo a possibilidade de operar o refino de diversos óleos num mesmo arranjo fisico. Como resultado, o projeto obterá óleos e seus derivados, como ácidos graxos, mono e diglicerídeos com elevada qualidade para serem aplicados nas indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica a partir de plantas como murumuru, borragem, ucuuba e pracachy, pois produtos naturais vem tendo cada vez mais aceitação por consumidores nacionais e internacionais. Como conseqüência, matérias primas antes exportadas com baixo valor e reduzida tecnologia poderão ser comercializadas com maior valor agregado e melhor conteúdo tecnológico. (AU)