Aspectos microbiológicos da carne mecanicamente separada de origem avícola obtida ...
Ocorrencia de staphylococcus auerus e suas enterotoxinas em carne mecanicamente se...
Estudo epidemiológico do gênero Aeromonas, por meio de técnicas moleculares, em di...
Análise da contaminação de esteiras sanitárias em frigorífico de frango, por Clost...
Avaliação microbiológica de carcaças congeladas de peru adquiridas no comércio var...
Análise da contaminação de esteiras sanitárias em frigorífico de frango, por Clost...
Avaliacao microbiologica da carne de ave mecanicamente separada (cams)no produto r...