Produção, purificação e caracterização de biosurfactante produzido por linhagens de Bacillus subtilis

• Processo: 99/06370-5
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2003
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Glaucia Maria Pastore
• Beneficiário: Glaucia Maria Pastore
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 00/08731-4 - Isolamento, produção e caracterização de biosurfactante produzido por linhagens de Bacillus subtilis, BP.TT
• Assunto(s): Bacillus Bacillus subtilis Tensoativos Biossurfactantes Tensão superficial
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bacillus | Biosurfactante | Surfactina | Tensao Superficial

Resumo

O projeto consiste em estudar a produção, purificação e caracterização de biosurfactantes produzidos por linhagens de Bacillus subtilis, bem como o estudo do aumento de escala de produção de frascos agitados para fermentador de bancada visando aplicação industrial. (AU)