Mastite bovina: estudo da importância do risco de consumo do leite cru para a saúde pública

• Processo: 01/12693-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2002
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2003
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Medicina Veterinária Preventiva
• Pesquisador responsável: Fernando Antonio de Avila
• Beneficiário: Fernando Antonio de Avila
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Escherichia coli Leite Mastite animal Anti-infecciosos Bovinos leiteiros Vacas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bovino | Escherichia Coli | Leite | Mastite

Resumo

Verificar a incidência de Escherichia coli no leite de vacas com mastite clínica e subclínica em propriedades rurais produtoras de leite na região de Ribeirão Preto-SP. Identificar os sorogrupos das amostras de E. coli isoladas com intuito de avaliar os riscos de transmissão para os seres humanos através do leite mastítico "in natura". Determinar a resistência das amostras de E. coli isoladas de leite mastítico frente a diferentes antimicrobianos. (AU)