Reatividade química e biológica em interfaces

• Processo: 07/50970-5
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Temático
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2007
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2012
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Biofísica - Biofísica Molecular
• Acordo de Cooperação: NSF - Universidades Americanas (Química)
• Pesquisador responsável: Hernan Chaimovich Guralnik
• Beneficiário: Hernan Chaimovich Guralnik
• Pesquisador Responsável no exterior: Daniel Talham
• Instituição Parceira no exterior: University of Florida, Gainesville (UF), Estados Unidos
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Pesquisadores principais: Iolanda Midea Cuccovia
• Bolsa(s) vinculada(s): 08/06163-0 - Reatividade química e biológica em interfaces, BP.TT; 08/50365-7 - Reatividade química e biológica em interfaces: determinação da ligação de íons por captura química em micelas zwitteriônicas e uso do método para investigar novas escalas de reatividade química e propriedades de solventes mistos: investigação de propriedades de micelas contendo íons triflato, BP.PD
• Assunto(s): Química coloidal Catálise Enzimas Micelas Lipossomos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Captura Quimica Peptidios | Cinetica | Lipossomos | Micelas | Vesiculas
• Publicação FAPESP: https://www.fapesp.br/tematicos/saude_guralnik.pdf

Resumo

Pesquisa fundamental e aplicada em sistemas biomiméticos, usando micelas e vesículas como modelos, é o foco da nossa linha. Estudamos estrutura de agregados, propriedades catalíticas de micelas e vesículas, mecanismo de reações químicas e interação proteína/membrana. Destas contribuições, destacamos (Revista, ano, citações): vesículas preparadas com diester de fosfato (BBRC, 1978, 98); tiólise em micelas (JOC, 1978, 19); método de analise quantitativo de cinética em micelas e vesículas (JPC, 1979, 349); pH em interfaces (JPC, 1980, 84); pK aparente em membranas (BBA, 1984, 67) atividade de água em micelas reversas (JPC, 1986, 63); proteína desacopladora mitocondrial em plantas (Nature, 1995, 133); água na interface micelas (Langmuir, 2000, 61). Neste projeto utilizaremos vários métodos, em especial captura química. para pesquisar ligação de íons a micelas e vesículas, pois este parâmetro determina estrutura e função destes agregados. A ligação de íons em micelas zwitteriônicas, e de íons pouco reativos em micelas, o grau de dissociação interno e externo de vesículas, mecanismo de micelização de detergentes carregados e de misturas com zwitteriônicos constituem os temas deste capítulo. Novas propriedades estruturais, reológicas e funcionais de micelas serão estudadas com derivados de triflato de alquiltrimetilamônio e polímeros anfipáticos. Reações químicas (hidrólise de fosfatos e tiólise) e uma nova escala de nucleofilicidade (usando reações de fenildiazônio) serão exploradas.. O estudo da oximólise de triésteres de fosfato será analisada visando a obtenção de novos sistemas de tratamento de pele contaminada por inseticidas e armas químicas. A interação de peptídeos com bicamadas será investigada usando cinéticas de vazamento de lipossomos e calorimetria. A modificação da atividade enzimática por interação com detergentes e outros anfifílicos será investigada usando proteases e fosfatases como modelo. (AU)

Publicações científicas

(6)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

LIMA, F. S.; CHAIMOVICH, H.; CUCCOVIA, I. M.. Kinetics and product distribution of p-nitrophenyl phosphate dianion solvolysis in ternary DMSO/alcohol/water mixtures are compatible with metaphosphate formation. JOURNAL OF PHYSICAL ORGANIC CHEMISTRY, v. 25, n. 1, p. 9-13, JAN 2012. (07/50970-5)

LIMA, FILIPE S.; CUCCOVIA, IOLANDA M.; HORINEK, DOMINIK; AMARAL, LIA Q.; RISKE, KARIN A.; SCHREIER, SHIRLEY; SALINAS, ROBERTO K.; BASTOS, ERICK L.; PIRES, PAULO A. R.; BOZELLI, JR., JOSE CARLOS; et al. Effect of Counterions on the Shape, Hydration, and Degree of Order at the Interface of Cationic Micelles: The Triflate Case. Langmuir, v. 29, n. 13, p. 4193-4203, APR 2 2013. (07/50970-5, 08/50041-7)

MANZINI, MARIANA C.; PEREZ, KATIA R.; RISKE, KARIN A.; BOZELLI, JR., JOSE C.; SANTOS, TALITA L.; DA SILVA, MARCIA A.; SARAIVA, GREICE K. V.; POLITI, MARIO J.; VALENTE, ANA P.; ALMEIDA, FABIO C. L.; et al. Peptide:lipid ratio and membrane surface charge determine the mechanism of action of the antimicrobial peptide BP100. Conformational and functional studies. BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA ACTA-BIOMEMBRANES, v. 1838, n. 7, p. 1985-1999, JUL 2014. (07/50970-5, 13/08166-5)

LIMA, F. S.; MAXIMIANO, F. A.; CUCCOVIA, I. M.; CHAIMOVICH, H.. Surface Activity of the Triflate Ion at the Air/Water Interface and Properties of N,N,N-Trimethyl-N-Dodecylammonium Triflate Aqueous Solutions. Langmuir, v. 27, n. 8, p. 4319-4323, APR 19 2011. (07/50970-5)

DE SOUZA, TEREZA PEREIRA; CHAIMOVICH, HERNAN; FAHR, ALFRED; SCHWEITZER, BIANCA; NETO, AUGUSTO AGOSTINHO; CUCCOVIA, IOLANDA MIDEA. Interfacial concentrations of chloride and bromide in zwitterionic micelles with opposite dipoles: Experimental determination by chemical trapping and a theoretical description. Journal of Colloid and Interface Science, v. 371, p. 62-72, APR 1 2012. (07/50970-5)

LIMA, FILIPE S.; CHAIMOVICH, HERNAN; CUCCOVIA, IOLANDA M.; BUCHNER, RICHARD. Dielectric Relaxation Spectroscopy Shows a Sparingly Hydrated Interface and Low Counterion Mobility in Triflate Micelles. Langmuir, v. 29, n. 32, p. 10037-10046, AUG 13 2013. (07/50970-5, 08/50041-7)