Glucanas fúngicas: caracterização química e determinação de propriedades e parâmetros físico-químicos

• Processo: 05/53879-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2006
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 2008
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Química de Macromoléculas
• Pesquisador responsável: Maria de Lourdes Corradi Custodio da Silva
• Beneficiário: Maria de Lourdes Corradi Custodio da Silva
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências e Tecnologia (FCT). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Presidente Prudente. Presidente Prudente , SP, Brasil
• Assunto(s): Polissacarídeos fúngicos Botryosphaeria beta-Glucanas Substâncias bioativas Reologia Propriedades físico-químicas Ressonância magnética nuclear Termogravimetria
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Caracterizacao Quimica | Exopolissacarideos | Reologia | Resonancia Magnetica Nuclear | Termogravimetria

Resumo

As glucanas do tipo beta 1,3;1,6, produzidas por fungos têm emergido como uma importante classe de moléculas bioativas. O fitopatógeno Botryophaeria rhodina produz glucanas deste tipo, recentemente, caracterizadas neste laboratório. Cinco isolados do gênero Botryosphaeria estão sendo cultivados no Laboratório de Pesquisa do Departamento de Bioquímica e Biotecnologia da UEL e alguns estão se mostrando melhores produtores de exopolissacarideos do que o B. rhodina. Desta forma, este projeto objetiva realizar a caracterização química (hidrólise, metilação, oxidação, hidrólise e acetólise parciasis, rmn e ftir), estudos térmicos (TG e DSC) e reológicos das soluções de exopolissacarídeos, dos melhores produtores dessas moléculas. A produção dos EPS têm estado sob a responsabilidade da Dra Aneli de Meio Barbosa e a caracterização química bem como reologia e estudo térmico sob minha responsabilidade. Os testes de atividade biológica não apresentaram mutagenicidade favorecendo a investigação futura da ação antimutagênica dos EPS, sob a responsabilidade da Dra Lúcia Regina Ribeiro. (AU)

Publicações científicas

(6)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

BRANDI, JAMILE; OLIVEIRA, EDER C.; MONTEIRO, NILSON K.; VASCONCELOS, ANA FLORA D.; DEKKER, ROBERT F. H.; BARBOSA, ANELI M.; SILVEIRA, JOANA L. M.; MOURAO, PAULO A. S.; CORRADI DA SILVA, MARIA DE LOURDES. Chemical Modification of Botryosphaeran: Structural Characterization and Anticoagulant Activity of a Water-Soluble Sulfonated (1 -> 3)(1 -> 6)-beta-D-Glucan. JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, v. 21, n. 10, p. 1036-1042, OCT 2011. (05/50936-6, 05/53879-3)

GABRIEL ARANDA-SELVERIO; ANA LÚCIA BARRETTO PENNA; LUCIANA FRIZARIN CAMPOS-SÁS; OSVALDO DOS SANTOS JUNIOR; ANA FLORA DALBERTO VASCONCELOS; MARIA DE LOURDES CORRADI DA SILVA; ELIANA GERTRUDES MACEDO LEMOS; JOÃO CARLOS CAMPANHARO; JOANA LÉA MEIRA SILVEIRA. Propriedades reológicas e efeito da adição de sal na viscosidade de exopolissacarídeos produzidos por bactérias do gênero Rhizobium. Química Nova, v. 33, n. 4, p. 895-899, 2010-00-00. (05/53879-3)

VASCONCELOS, ANA FLORA D.; MONTEIRO, NILSON K.; DEKKER, ROBERT F. H.; BARBOSA, ANELI M.; CARBONERO, ELAINE R.; SILVEIRA, JOANA L. M.; SASSAKI, GUILHERME L.; DA SILVA, ROBERTO; CORRADI DA SILVA, MARIA DE LOURDES. Three exopolysaccharides of the beta-(1 -> 6)-D-glucan type and a beta-(1 -> 3;1 -> 6)-D-glucan produced by strains of Botryosphaeria rhodina isolated from rotting tropical fruit. Carbohydrate Research, v. 343, n. 14, p. 2481-2485, SEP 22 2008. (05/53879-3)

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MENDES, SIMONE FERREIRA; DOS SANTOS, JR., OSVALDO; BARBOSA, ANELI M.; VASCONCELOS, ANA FLORA D.; ARANDA-SELVERIO, GABRIEL; MONTEIRO, NILSON K.; DEKKER, ROBERT F. H.; PEREIRA, MARIANA SA; TOVAR, ANA MARIA F.; DE SOUZA MOURAO, PAULO A.; et al. Sulfonation and anticoagulant activity of botryosphaeran from Botryosphaeria rhodina MAMB-05 grown on fructose. International Journal of Biological Macromolecules, v. 45, n. 3, p. 305-309, OCT 1 2009. (05/53879-3)