Desenvolvimento de sistemas fia envolvendo pervaporação e imobilização enzimática para determinação de espécies químicas de interesse agroindustrial

• Processo: 97/03305-2
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 1997
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 1999
• Área do conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Elias Ayres Guidetti Zagatto
• Beneficiário: Elias Ayres Guidetti Zagatto
• Instituição Sede: Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Ureia Açúcar redutor Etanol Solos Fertilizantes
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acucares Redutores | Etanol | Imobilizacao Enzimatica | Pervaporacao | Sistemas Fia | Ureia

Resumo

Serão desenvolvidos métodos analíticos fundamentados em sistemas de análises químicas por injeção em fluxo e separação contínua não cromatográfica para o monitoramento de etanol em uma fermentação etanólica, assim como a determinação de açúcares redutores; adicionalmente, será realizada a determinação de uréia em amostras de interesse agronômico, especialmente, solos e fertilizantes. A determinação de etanol será realizada por via monitoramento de peróxido de hidrogênio formado através da reação enzimática; os açúcares redutores serão determinados por meio de eletrodos íon-seletivos com sensor imobilizado em PVC. A determinação de uréia será realizada por meio de reação enzimática (urease imobilizada). (AU)