Efeito de diferentes níveis de ácido ascórbicos (vitamina C) em dietas isonitrogenadas e isocalóricas na nutrição de alevinos de pacu (Piaractus mesopotamicus, Holmberg 1887) (Osteichthyas: Characidae)

• Processo: 92/01601-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 1992
• Data de Término da vigência: 31 de março de 1993
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Pesquisador responsável: Newton Castagnolli
• Beneficiário: Newton Castagnolli
• Instituição Sede: Centro de Aquicultura (CAUNESP). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Vitamina C Ácido ascórbico Deficiência de ácido ascórbico Dieta Pacu Osteichthyes Peixes
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Niveis | Sintomas De Deficiencia | Vitamina C

Resumo

Com a criação de peixes em cativeiro, começam a surgir problemas alimentares ou parasitários. Lovell (1976) destaca a importância da vitamina C ao bom funcionamento do sistema imune dos peixes. Sua carência aumenta a susceptibilidade dos peixes às doenças. Sintomas de deficiência desta vitamina foram observados em trutas, salmões, carpas, tilápias e bagres do canal. Propõe nesta pesquisa, a observação destes sintomas em alevinos de pacu, e também estabelecer níveis de exigência de vitamina C por esta espécie. (AU)