Avaliação de dietas contendo diferentes níveis de probiótico na alimentação de vacas leiteiras

• Processo: 11/23381-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2012
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2015
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Mauro Dal Secco de Oliveira
• Beneficiário: Mauro Dal Secco de Oliveira
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Pesquisadores associados: Francisco Palma Rennó ; Jose Carlos Barbosa
• Assunto(s): Bovinocultura leiteira Gado Holandês Aditivos alimentares para animal Probióticos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aditivo | bovino | Concentrado | Produção de leite | Avaliação de alimentos

Resumo

O presente trabalho tem por objetivo avaliar níveis de probiótico (levedura viva) na dieta de vacas da raça Holandesa, sobre o desempenho (produção e qualidade do leite), parametros sanguineos e a digestibilidade dos nutrientes. Os experimentos serão conduzidos no setor de Bovinocultura de Leite da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da UNESP, Campus de Jaboticabal, SP. No experimento 1, os tratamentos consistirão de quatro níveis de probiótico (zero, 1, 2 e 3 gramas/vaca/dia) adicionado à ração. Serão utilizadas 8 vacas selecionadas de acordo com a produção de leite, ordem de parição e sempre no pós-pico da lactação, as quais serão distribuídas em um quadrado latino 4 x 4, repetido duas vezes. Serão determinados os parâmetros sanguineos, o consumo de alimentos, a produção e a composição do leite. No experimento 2, far-se-á a determinação da digestibilidade in vitro da matéria seca, fibra em detergente neutro e da fibra em detergente ácido das rações experimentais. Os dados serão submetidos à análise de variância e as médias serão comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. As análises estatísticas serão realizadas utilizando-se o programa estatístico SAS, sendo todas as variáveis testadas quanto à normalidade do resíduo antes do início de cada análise. (AU)