Attilio Converti | Universita degli Studi di Genova - Itália

• Processo: 05/53893-6
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisador Visitante - Internacional
• Data de Início da vigência: 23 de agosto de 2005
• Data de Término da vigência: 03 de outubro de 2005
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Adalberto Pessoa Junior
• Beneficiário: Adalberto Pessoa Junior
• Pesquisador visitante: Attilio Converti
• Instituição do Pesquisador Visitante: Università degli Studi di Genova, Itália
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Enzimas Extração líquido-líquido Spirulina platensis Micelas reversas Intercâmbio de pesquisadores
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Enzimas | Extracao Liquido Liquido | Meio Ambiente | Micelas Reversas | Processos Biotecnologicos | Spirulina Platensis

Resumo

No período de visita do Professor Attilio Converti serão desenvolvidas as seguintes atividades: Projeto de dupla titulação, no curso de Processos Biotecnológicos e Ambientais, 4 palestras sobre cinética e termodinâmica dos processos biológicos, digestão anaeróbica, biotecnologias inovadoras alimentares e ambientais, biofiltração de efluentes gasosos. Serão discutidos 05 projetos que estão sendo desenvolvidos com cooperação entre as instituições, todos financiados e envolvendo bolsistas da FAPESP, sobre extração liquido-liquido por micelas reversas de G6PDH, extração de ascorbato de cucurbita máxima por processo contínuo, purificação de G6PDH por sistemas micelares de duas fases aquosas, cultivo de Spirulina platensis por dois processos descontínuos alimentados diferentes com ureia como fonte de nitrogênio. Serão discutidos os resultados dos projetos e esboçados artigos a serem enviados para publicação. (AU)