Changes in fermentation parameters and yeast cell population in a gradostat system.

• Processo: 95/03890-7
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 27 de agosto de 1995
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 1995
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
• Pesquisador responsável: Cecilia Laluce
• Beneficiário: Cecilia Laluce
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
• Assunto(s): Termotolerância
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Continous Processes | Multi-Stage Fermentations | Thermotolerance | Yeast Fermentation | Yeast Mutation | Yeast Stability