Avaliação técnico-econômica da produção de etanol a partir de farelo de mandioca utilizano pectinase como enzima complementar

• Processo: 98/11919-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
• Data de Início da vigência: 03 de novembro de 1998
• Data de Término da vigência: 07 de novembro de 1998
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Magali Leonel
• Beneficiário: Magali Leonel
• Instituição Sede: Pessoa Física
• Assunto(s): Fermentação Mandioca
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Fermentacao | Mandioca | Nutrientes | Pectinase | Residuo