Deacidification of edible oils with supercritical carbon dioxide.

• Processo: 07/00553-9
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
• Data de Início da vigência: 10 de abril de 2007
• Data de Término da vigência: 13 de abril de 2007
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Fernando Antonio Cabral
• Beneficiário: Fernando Antonio Cabral
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Produtos naturais Extração supercrítica Equilíbrio de fases
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Equilibrio De Fases | Extracao Supercritica | Produtos Naturais | --