Extending shel-life of palmer cold stored mangoes using controlled atmosphere with different oxygen levels

• Processo: 08/11470-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 04 de abril de 2009
• Data de Término da vigência: 12 de abril de 2009
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Pesquisador responsável: Gustavo Henrique de Almeida Teixeira
• Beneficiário: Gustavo Henrique de Almeida Teixeira
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Pós-colheita Conservação Alimentos minimamente processados Armazenamento Armazenagem em atmosfera controlada
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Armazenamento | Atmosfera Controlada | Conservacao | Fisiologia Pos Colheita | Processamento Minimo | Pós-colheita