Modified atmosphere in postharvest conservation of "douradao" peaches.

• Processo: 08/05199-1
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
• Data de Início da vigência: 31 de agosto de 2008
• Data de Término da vigência: 04 de setembro de 2008
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Engenharia Agrícola - Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
• Pesquisador responsável: Benedito Carlos Benedetti
• Beneficiário: Benedito Carlos Benedetti
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Agrícola (FEAGRI). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Pêssego Armazenagem em atmosfera modificada Armazenagem em atmosfera controlada Pós-colheita
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Atmosfera Controlada | Atmosfera Modificada | Pessego | Pos-Colheita | Tecnologia Pós-colheita