Cultivo de monascus sp. em fermentacao solica em biorreator tipo tambor sob diferentes padroes de agitacao.

• Processo: 07/54172-6
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 13 de setembro de 2007
• Data de Término da vigência: 21 de setembro de 2007
• Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Beatriz Vahan Kilikian
• Beneficiário: Beatriz Vahan Kilikian
• Instituição Sede: Escola Politécnica (EP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Reatores biológicos Ampliação de escala
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Ampliacao De Escala | Biorreatores | Fermentacao Semi Solida | Monascus Sp