Estudo do efeito do processamento na contaminacao de cana de acucar e derivados por hidrocarbonetos policiclicos aromaticos.

• Processo: 06/55995-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
• Data de Início da vigência: 08 de outubro de 2006
• Data de Término da vigência: 11 de outubro de 2006
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Silvia Amelia Verdiani Tfouni
• Beneficiário: Silvia Amelia Verdiani Tfouni
• Instituição Sede: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Cana-de-açúcar Processamento Açúcar
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acucar | Cana De Acucar | Processamento