Moisture influencia in spirulina platensis production in tray reactor by solid state fermentation.

• Processo: 99/12712-6
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 09 de abril de 2000
• Data de Término da vigência: 13 de abril de 2000
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Sunao Sato
• Beneficiário: Sunao Sato
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Spirulina platensis Cajá
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Caja | Chlrophyll | Rtheological | Spirulina Platensis | Urea