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Algorithm for the CALculation of pressure inside hermetically sealed packages

Processo: 99/03512-3
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
Data de Início da vigência: 18 de julho de 1999
Data de Término da vigência: 30 de julho de 1999
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
Pesquisador responsável:Alfredo de Almeida Vitali
Beneficiário:Alfredo de Almeida Vitali
Instituição Sede: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:97/02663-2 - Correção em tempo real de desvios de processos de esterilização comercial de alimentos, AP.TEM
Assunto(s):Alimentos  Embalagens  Esterilização  Vácuo 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Alimentos | Autoclaves | Embalagens | Esterilizacao | Pressao | Software
Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o auxílio:
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