Potential role of polygalacturonase on the generation of biologically active pectin oligomers in tomato (lycopersicon esculentum mill.) fruit.

• Processo: 93/01545-5
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
• Data de Início da vigência: 26 de julho de 1993
• Data de Término da vigência: 30 de julho de 1993
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Botânica - Fisiologia Vegetal
• Pesquisador responsável: Eunice Melotto Chody
• Beneficiário: Eunice Melotto Chody
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Tomate
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Cell Wall | Ethylene | Oligosaccharide | Polygalacturonase | Ridening | Tomate