Vinda do Dr. Jens C. Frisvad ao Brasil

• Processo: 14/14489-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisador Visitante - Internacional
• Data de Início da vigência: 10 de outubro de 2014
• Data de Término da vigência: 21 de outubro de 2014
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Marta Hiromi Taniwaki
• Beneficiário: Marta Hiromi Taniwaki
• Pesquisador visitante: Jens Christian Frisvad
• Instituição do Pesquisador Visitante: Technical University of Denmark (DTU), Dinamarca
• Instituição Sede: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Microbiologia de alimentos Micotoxinas Segurança alimentar
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: micologia de alimentos | Micotoxinas | Microbiologia de Alimentos | Segurança dos alimentos | Microbiologia de Alimentos

Resumo

O Dr Jens C. Frisvad é um dos maiores micologistas da atualidade. A vinda do Dr. Jens C. Frisvad da Denmark Technical University, tem os seguintes objetivos: I) Participar como palestrante do Microal 2014 em Foz do Iguaçu com as seguintes palestras: - Atualidades na taxonomia de fungos e micotoxinas e metabolites bioativos em alimentos; II) Colaborar com os projetos de pesquisa do qual é colaborador do ITAL. (AU)