5th Worldwide Distilled Spirits Conference

• Processo: 14/13164-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 08 de setembro de 2014
• Data de Término da vigência: 11 de setembro de 2014
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: João Bosco Faria
• Beneficiário: João Bosco Faria
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
• Assunto(s): Impactos ambientais Bebidas destiladas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Ciência do Sabor | Destilação e Maturação | Impacto ambiental | Leveduras e fermentação | Percepção do Consumidor | Bebidas Destiladas