| Processo: | 16/23907-0 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio Organização - Reunião Científica |
| Data de Início da vigência: | 14 de maio de 2017 |
| Data de Término da vigência: | 18 de maio de 2017 |
| Área do conhecimento: | Ciências Agrárias - Agronomia |
| Pesquisador responsável: | Ricardo Alfredo Kluge |
| Beneficiário: | Ricardo Alfredo Kluge |
| Instituição Sede: | Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Refrigeração Armazenagem em atmosfera modificada Alimentos minimamente processados |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Atmosfera modificada | pós-colheita de flores | pós-colheita de frutas | Pós-colheita de hortaliças | processamento mínimo | Refrigeração | Pós-colheita de produtos hortícolas |
Resumo
No congresso haverá um série de palestras de pesquisadores internacionais e nacionais, de diversas instituições e de indústrias envolvidas com o tema. As palestras envolverão temas diversos dentro da área de pós-colheita. Também haverá apresentação de trabalhos Orais e Pôster. (AU)
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