| Processo: | 17/12015-3 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Programa Equipamentos Multiusuários |
| Data de Início da vigência: | 01 de outubro de 2017 |
| Data de Término da vigência: | 30 de setembro de 2024 |
| Área do conhecimento: | Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos |
| Pesquisador responsável: | Antonio José de Almeida Meirelles |
| Beneficiário: | Antonio José de Almeida Meirelles |
| Instituição Sede: | Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil |
| Município da Instituição Sede: | Campinas |
| Vinculado ao auxílio: | 14/21252-0 - Equilíbrio e Processos de Produção de Biocombustíveis e Bioprodutos, AP.TEM |
| Assunto(s): | Biodiesel Bioetanol Bioprodutos Equilíbrio de fases Óleos vegetais Cromatógrafos Equipamentos multiusuários |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Biodiesel | Bioetanol | Bioprodutos | Equilíbrio de Fases | Extração de Óleos | Óleos Vegetais | Equilíbrio de Fases e Processos de Separação |
| As informações de acesso ao Equipamento Multiusuário são de responsabilidade do Pesquisador responsável | |
| Página web do EMU: | Página do Equipamento Multiusuário não informada |
| Tipo de equipamento: | Caracterização de Materiais - Análises Químicas - Cromatrografia líquida |
| Fabricante: | Fabricante não informado |
| Modelo: | Modelo não informado |
Resumo
O equipamento multiusuário de cromatografia de íons, aprovado no Projeto Temático FAPESP 2014/21252-0 será utilizado para análise de ânions orgânicos associados à oxidação de óleos e biodieseis. As concentrações desses ânions serão determinadas em amostras lipídicas estocadas por longo período em diferentes condições de armazenamento. Algumas amostras serão submetidas à oxidação induzida em equipamento Rancimat, utilizando temperatura elevada e fluxo de oxigênio. Além disso, o cromatógrafo de íons será utilizado para investigar o comportamento de partição dos demais cátions e ânions, de óleos e biodieseis, para verificar o efeito do processamento do óleo ou síntese do biodiesel na extração/perda desses compostos e seu eventual efeito sobre o produto final. (AU)
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